Baño María Edenox BMP-25

Descripción

Sous Vide Baño María estático Edenox BMP-25. El cocedor baño maría estático BMP-25 garantiza una cocción a una temperatura controlada con precisión.
Cuba con capacidad máxima de 24 litros con medidas GN 1/1.
Construido en acero inoxidable AISI-304.
Control electrónico de la temperatura. Timer digital de 0-99h y visor electrónico de la temperatura.
Incorpora separadores adicionales para la separación de las bolsas.
Rango de temperaturas de 45 a 95ºC.
5 programas de memoria.
Incorpora grifo de vaciado. Control del nivel del agua y protección
El sistema de calor asegura una temperatura constante en el baño maría gracias a su bomba de recirculación. Filtro de seguridad para evitar que entren impurezas en el sistema de recirculación del agua.